Medovina nejméně sladká s jemně kořenitou a výrazně vínovou chutí především vhodná v letním období. Uspokojí ty, kteří neholdují příliš sladkému pití, ale spíše vyhledávají polosuchá bílá vína. Recept na „Bojarskou medovinu“ pochází z období 15. století z Litvy. Chuť je získána speciálními bylinami, které rostou právě jen v Pobaltí. Byliny se přidávají do medového roztoku a spolu s ním kvasí. Tato medovina příjemně osvěží v letním období. Díky své svěží chuti si dozajista získá srdce nejen mladých.
